Nincs jobb módja a tájfajták megőrzésnek, mint hogy újból használatba vesszük őket, magot fogunk róluk, abból másoknak is adunk és így elterjednek a környéken. Nem mindegy ugyanis, hogy a hűtőtárolóban pihen-e egy-egy tájfajta, vagy évről évre minél több helyen vetik, így genetikai információt gyűjthet a változó évek változó körülményeihez, vagyis élő marad – fogalmazott Papp Orsolya, az ÖMKI kertészeti kísérletekért felelős munkatársa. (…)