0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 28.

Mit ér a tész?

OTKA-kutatás keretében vizsgáltuk, hogy milyen szerepet játszanak a hazai termelői értékesítő szervezetek (tészek) a zöldség-gyümölcs kisárutermelők integrálásában a kereskedelmi láncoknak való értékesítés kapcsán. Felmérésünkben kilenc tész és a beszállításokban érintett hat árutermelő szerepelt.

A tészek egyik feladata a szétaprózott termelés és különösen a kisárutermelői kínálat összefogása. Számos olyan tevékenységet is elvégeznek még, amelyekre a kisárutermelők külön-külön nem képesek, így viszont az áruházláncok beszállítói lehetnek. Az áruházak által előírt szigorú követelmények teljesítése során viszont javul a termelés színvonala és a logisztika is, amely közép és hosszú távon a tész-tag termelőknél technológiai javulást, hozam-és jövedelemnövekedést eredményezhet. (…)

Forrás: