Amíg 2010-ben a „víz volt az úr” – az egész országban –, a 2011-es évjáratban a víz hiánya volt a meghatározó, különösen a Balaton-felvidék (Balatonfüred-Csopaki, Balatonfelvidéki, Badacsonyi) borvidékein. Az időjárásnak a szőlőnövény fejlődésére gyakorolt hatása azonban ebben a térségben, néhány vonatkozásban, eltért az ország többi szőlőtermő vidékéhez képest.
A Pannon Egyetem Agrártudományi Centrum Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet, Badacsony meteorológiai észlelései, fenológiai megfigyelései és a térségben szerzett tapasztalatok alapján foglaljuk össze az évjárat térségi sajátosságait. (...)
































